El mercado de ganado fija la atención en las cotizaciones del martes y la volatilidad semanal

El complejo de ganado enfrentó presión a la baja mientras los operadores observan la sesión de mitad de semana con una posición cautelosa. Los futuros de ganado en vivo retrocedieron significativamente el lunes, con pérdidas que oscilan entre 17 y 92 centavos en todo el espectro de contratos. La entrega de diciembre—que expira el miércoles—vio reducirse el interés abierto en 879 posiciones, lo que indica un menor compromiso antes del rollover del contrato.

Acción de precios en los contratos de ganado

Los futuros de ganado de engorde mostraron resistencia a pesar de la debilidad cercana a la sesión, cerrando finalmente con ganancias. La entrega de enero subió $0.825, mientras que marzo sumó $1.250 y abril escaló $1.225. El Índice de Ganado de Engorde de la CME se recuperó a $356.00 el 26 de diciembre, ganando $6.68 respecto a niveles anteriores.

En el mercado de ganado en vivo, los contratos de febrero cerraron en $228.975, con una caída de $0.675, mientras que abril se situó en $229.525 con una disminución modesta de $0.175. La negociación de ganado en efectivo de la semana pasada se situó en $229-230 por cwt, proporcionando soporte subyacente para el complejo de futuros.

Los valores de la carne muestran señales mixtas de cara a las cotizaciones del martes

Las evaluaciones de carne en caja al por mayor del USDA ofrecieron un panorama mixto el lunes por la tarde. La carne de primera bajó $1.88 hasta $349.33, mientras que la carne select subió $1.82 para situarse en $345.62. La diferencia entre carne de primera y carne select se comprimió a $3.71, reflejando un estrechamiento en la dinámica de márgenes en el mercado mayorista.

Las estimaciones federales de sacrificio para el lunes totalizaron 118,000 cabezas, lo que representa una disminución de 3,000 cabezas respecto a la semana anterior y 4,091 cabezas por debajo del período comparable del año pasado. Estos flujos de producción probablemente influirán en las cotizaciones del martes a medida que los participantes del mercado reevaluen los fundamentos de la oferta.

Perspectivas del mercado y consideraciones para el martes

El mercado de ganado entra en la sesión de mitad de semana con un contexto de actividad de sacrificio moderada y valores de carne mixtos. Los operadores que se enfoquen en las cotizaciones del martes deben monitorear la dinámica de expiración del contrato de diciembre y estar atentos a cualquier cambio en el impulso del ganado de engorde. El panorama técnico a corto plazo sugiere consolidación, aunque la fortaleza subyacente del efectivo proporciona un suelo para una mayor exploración a la baja.