Só recentemente descobri que apenas taker e maker conseguem corresponder para completar uma transação.

Antes, eu pensava que 2 takers também podiam corresponder.
De repente, percebi e senti-me mesmo estúpido.

Por exemplo, 1 taker buy e 1 taker sell
Na verdade, estes 2 não conseguem completar a transação.
Esta regra da exchange exige obrigatoriamente a participação de um market maker.
Assim, também se compreende melhor o OI, bem como a lógica da subida e descida dos preços.